Ingredientes: 1 filete de merluza (150 gr),una racion individual de guisantes frescos o congelados,3 o 4 almejas,2 o 3espárragos,un pimiento pequeñito,un diente de ajo,cebolla,perejily una pizca […]
Zanahorias, calabacín y nabo. Se cortan con el pelador de patatas para conseguir láminas finas y largas. Se cuecen al vapor. Una vez cocidas «al dente» […]
